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编号:12107056
杨枝甘露
http://www.100md.com 2011年8月1日 《食品与健康》 2011年第8期
     原料

    芒果2个,柚子1/8个

    调料

    椰浆2汤匙(30毫升),淡奶2汤匙(30毫升),冰糖3茶匙(15克),水100毫升

    做法

    1.芒果洗净后,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。

    2.取一只小汤锅,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾凉。

    3.柚子去皮,剥成小粒。

    4.把切好的芒果条放入搅拌机中,加入晾凉的冰糖水(1/2的量),打成稍微浓稠的糊状。

    5.在打好的芒果糊里,加入椰浆、淡奶、剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水,搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。

    原料:芒果、柚子、椰浆、淡奶、冰糖

    芒果洗净切成两半,取出果肉

    把切好的芒果放入搅拌机打成糊状

    水和冰糖用小火熬好后晾凉

    柚子去皮切成小粒

    加入椰浆、淡奶和剥好的柚子粒, 百拇医药(文怡)