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编号:12132980
五粮工艺,天然健康“津酒”
http://www.100md.com 2011年9月1日 《食品与健康》 2011年第9期
     每年的中秋节,都是亲人团聚的日子,边吃月饼边赏月是必行之事;赏菊,饮酒也是不可或缺的。从最早的黄酒到现在的各类白酒,人们的选择不仅越来越丰富,而且越来越注重品牌。接连不断爆出的食品安全问题成了人们关注的焦点,健康食品自然成了人们的首选。津酒集团生产的产品全部选用纯天然材质,延续绿色传统生产工艺,保证了每滴酒品的纯正与健康。

    为确保产品质量,保证每一颗生产用粮都100%合格,津酒从源头抓起,所生产的浓香型白酒,继承了直沽烧酒多粮生产的优良传统。精选高梁、大米、糯米、玉米、小麦5种粮食,把“五粮工艺”运用于津酒生产之中,在河北、吉林等地区传统红高粱产区设立了原粮基地。这些地区的红高粱颗粒饱满,淀粉含量高达62%以上,蛋白质含量在9%以上 ......

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