酒这个字是水加酉，酉的象形可理解为一个酿酒的容器。《说文解字》说，酉就是“就”，是成就，酒的读音来自这个“就”。为什么是“就”？酉在十二地支(子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥的总称)中排第十位，对应农历八月，意味万物成熟，成熟成就。八月仲秋，水清了，成就了酒，这只是最浅表解释。

    在南方，每到中秋，多数人家会像《红楼梦》里那样，摆上月饼、石榴，端上刚上市的螃蟹，喝着黄酒。在北方，人们也会合家团聚，烧上一桌好菜，端上酒杯，敬老人，敬兄长，饮酒赏月。

    中秋应是仅次于春节的团圆日 ......