在2010年的“两会”上，北京市副市长丁向阳曾表示，为保障健康，今后将在全市推广食用低钠盐，实现10%的场所都卖低钠盐，同时市政府将出台配套措施鼓励市民购买低钠盐……

    市长为啥要大力推荐低钠盐？什么叫低钠盐？食用低钠盐究竟有什么益处呢？

    ◆摄盐过多容易导致心脑血管病

    盐是饮食中不可缺少的调味品。但吃盐过多，容易造成高血压、脑中风等心脑血管疾病。研究表明，食盐中能使血压升高的成分是钠离子，吃盐多，进入体内的钠离子也会增多，从而使大量的水分在身体内潴留，造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最后可能导致高血压、心脏病等，还会引发危害更大的心脑肾并发症等。

    ◆中国人早该“限盐”了

    2007年，世界卫生组织已将居民的日均食盐推荐摄入量从6克降低至5克。然而，中国人因饮食习惯，大多数人的口味普遍偏重。据卫生部的调查，我国平均每人每天的食盐量，广东是6~7克，上海是8~9克，北京是14~15克，东北是18~19克。另一份统计资料显示 ......