慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位，年龄越大，发病率越高，特别是50岁以上的更为多见，男性高于女性。慢性胃炎主要是胃黏膜上皮遇到各种致病因子，如药物、微生物、毒素和胆汁返流等的经常反复侵袭，发生慢性持续性炎症性病变。

    以前，司机、野外工作者是慢性胃炎的主要高发人群，现在随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人加入了这一行列，原因是工作紧张，生活压力大，造成饮食不规律。经常吃方便面是这一人群的特点。

    慢性胃炎分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其中慢性浅表性胃炎是可以治愈的，但是如果不注意，则会演变成慢性萎缩性胃炎。至此则相对严重，且局部组织如果继续再生，会发生胃息肉，甚至演变成胃癌。因此，我们必须对慢性胃炎引起足够的重视，不要错过治疗的最佳时机。

    慢性胃炎病因未完全阐明，一般认为与下列因素有关：

    1.从急性胃炎演变而来。

    2.饮食不当、长期服用对黏膜有刺激的烈酒、浓茶、咖啡、过烫(冷)等饮食。

    3.过度吸烟以及长期服用对胃有刺激的药物，使幽门括约肌功能失调、十二指肠液包括胆汁返流入胃。

    4.胃液缺乏，使细菌易在胃内繁殖、营养不良，如长期缺乏蛋白质、B族维生素。

    慢性胃炎缺乏特异性症状，而且症状的轻重与胃黏膜的病变程度往往不一致，大多数病人毫无症状，仅在胃镜检查时才被发现。若有发生，多为消化不良症状，如饭后饱胀、嗳气等。少数可有食欲减退、恶心。萎缩性胃炎患者有时表现为贫血、消瘦、舌炎和腹泻等 ......