孕妇的饮食营养，不仅关系到孕妇的健康，还关系到宝宝的生长发育。所以，在孕期调整饮食结构，注意饮食宜忌，对于孕妇来说是非常重要的。下面，我们就为您总结了孕妇饮食的五宜九不宜，供参考。

    ◎五宜

    1.宜营养均衡，增加热量

    妊娠早期，胚胎各器官的形成、发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和水，这一阶段要避免偏食。妊娠早期基础代谢增加不明显，胚胎发育缓慢，母体体重、乳房发育变化很小，所以热能的摄入量只需比平日饮食略有增加就可以满足需要。热能主要来源于脂肪和碳水化合物。植物油如花生油、豆油、橄榄油等既能提供热能，又能满足母体和胎儿对必需脂肪酸的需要，是食物烹调的理想用油。在妊娠早期，由于妊娠反应，许多孕妇怕油腻，喜清淡，造成热能摄入不足，必需脂肪酸缺乏，这对于胚胎发育和母体健康不利。因此，应当采取适当的烹调方法，使食物油而不腻，清爽适口。碳水化合物主要来源于各种主食如面粉、大米、小米，以及玉米、红薯、土豆、山药等。碳水化合物较易消化，在胃内停留时间较短，能缓解早期妊娠反应。

    2.宜摄入优质蛋白质

    蛋白质是构成人体组织的最重要物质，对于胚胎发育、母体的健康有着重要作用。早期胚胎缺乏氨基酸合成酶，不能合成自身所需要的氨基酸，完全要由母体供给。蛋白质缺乏会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能，使脑组织细胞数量减少，即使在胎儿出生后再摄入足够的蛋白质也不能恢复。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期每日增加5克、15克、20克的蛋白质摄入量。其中肉类、奶类、蛋类和鱼类蛋白质为优质蛋白质，在饮食中应占到50%以上。每日的食品中最好有1~2个鸡蛋 ......