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家庭自制药酒方
http://www.100md.com 2011年12月1日 《食品与健康》 2011年第12期
     很多朋友都喜欢自己泡制一些药酒防病养生,而泡制药酒也是很有学问的。用不同的原料泡酒,可以起到不同的保健功效。我们为您收集了一些家庭常用的药酒方,供您参考。

    参枣酒:党参40克,红枣50克,放入盛有1000毫升白酒的容器内,密封20天。每次服用15~20毫升,早晚各1次。适用于肺气亏虚引起的气短咳嗽,脾胃虚弱的食欲不振、腹泻等。

    人参酒:人参50 克,浸入1000 毫升的白酒中,加盖密封15~20 天。每天早晚各饮用10~20 毫升。有生津止渴、益智安神、健脾补肺、镇静、镇痛、抗疲劳、延年益寿的功效。

    枸杞子酒:枸杞子200克,白酒500毫升,浸泡7~10天后服用,每次10~20毫升,每日服2~3 次。具有补虚祛寒、养肝明目、益肾壮阳的功效,适用于眼目昏花、腰膝无力、勃起功能障碍等。

    红花酒:红花200克,白酒1000 毫升,红糖适量。将红花洗净,晾干表面水分,与红糖一同装入干净的纱布袋内,封好袋口,放入酒坛中,加入白酒,密封,浸泡7天。每次20~30毫升,每天服2~3 次。有养血活血、散淤止痛的作用,适用于女性血虚、血淤引起的痛经、月经不调等。
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    桂圆桂花酒:桂圆肉250克(切碎),桂花25克,放入盛有1000毫升白酒的瓶内,浸泡1个月。每次服用10~20毫升,每天2次。抗衰延年,适用于体虚乏力、头晕目眩、心悸失眠、咳嗽痰多、经闭腹痛。

    明目杞菊酒:枸杞子60 克,菊花12克,白酒1200 毫升,密封,浸泡7天后去渣即可。每天服2 次,每次10~15毫升。滋补肝肾、明目,适用于视力下降、眼睛干涩、迎风流泪等。

    冬虫夏草酒:冬虫夏草15~30 克,白酒500毫升,加盖密封30天。每次10~20毫升,每天服2~3 次。具有补肺益肾、止咳化痰的功效,适用于病后体虚、食少乏力、睡眠障碍、喘咳短气、自汗畏寒等症。

    杜仲糯米酒:杜仲、糯米各30克,枸杞子20克,当归15克,冰糖50克,加入白酒750毫升密封,10天后服用。有补中益气养血、补肝肾、壮筋骨的功效,适用于身体虚弱、气短乏力、腰膝酸痛、面容憔悴等症。
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    橘红酒:橘红30克,白酒500毫升。将橘红剪碎,浸入白酒中,封固7天即可饮用。睡前服10~15毫升。有理气散寒、化痰止嗽的功效,适用于咳嗽痰喘、寒湿偏盛的慢性气管炎、哮喘病患者。

    党参枸杞酒:党参、枸杞各25克,黄酒500毫升。将党参拍出裂缝,切成薄片,与枸杞共入干净的磁坛中,注入黄酒加盖密封,7天后即可饮用。每天早、晚各服1次,每次10~15毫升。有补气健脾、养肝益肾的功效,适用于脾胃气虚、面色萎黄、食后腹胀、食欲不振、肢体倦怠等症,感冒发热者慎用。

    补气补血酒:人参33克,黄芪25克,当归20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克,枸杞20克。用50度白酒浸泡1个月。适用于气血虚弱、面色苍白无光泽、乏力,或月经稀少色淡、月经来迟等。每次服10~20毫升。感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

    养生健身酒:杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,肉苁蓉45克 人参25克。50度白酒1.5公斤,浸泡1个月。早晚各服1次,每次不超过30毫升,老年人10~15毫升。有补气血、健身益寿的功效,可使人面色红润有光泽。

    值得注意的是,泡制药酒要选用名厂生产、质量上乘的白酒,否则不仅不能起到养生的作用,还会适得其反,损害健康。, 百拇医药(柳霖)