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编号:12226301
认识过敏
http://www.100md.com 2012年6月1日 《食品与健康》 2012年第6期
     几乎每个人都会对某种物质过敏,且都曾有过过敏现象。如1907年,法国免疫学家里歇尔首次发现过敏现象时,其发现的过敏原——僧帽水母毒素,对于大多数人或狗来说,都是普遍的过敏原。而更加普遍的过敏现象则是,几乎所有人被蚊子叮咬后,都会在叮咬的部位出现红肿和发痒的现象,这其实也是一种过敏。与其他所有的免疫现象一样,过敏不仅普遍,且也可对抗病原体,是具有保护机体的作用的。所以,对于某些抗原来说,所有人都是过敏体质。

    但某些人对一些不会引起大多数人过敏的抗原(如花粉、青霉素和鸡蛋等)也会过敏,甚至对于某些非抗原或冷热刺激,也会出现过敏样反应。这可能就是通常大家认为的“过敏体质”。

    一、过敏体质与遗传有关

    过敏体质的人是基因决定的,跟遗传有关系。如果双方父母都没有过敏,孩子过敏的几率不超过15%;如果父母有一方过敏,孩子过敏的几率是30%;如果双方父母都有过敏,孩子过敏的几率是60%~80%。过敏体质有两个特点:第一是反复过敏,第二是对多种东西过敏。可能对吃的东西过敏,对空气里的东西过敏,对冷空气过敏等。只有具备这两点,才叫做过敏体质。

    二、过敏的危害

    人们过去对过敏的理解就是起起皮疹,打打喷嚏,其实过敏的危害程度远高于我们的认识 ......

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