深夜的美食
深更半夜刷微博，看到没睡的朋友写——好想吃这个啊!点开图片一看，一碗热气腾腾的、加了鸡蛋和火腿肠的方便面。顿时觉得饥肠辘辘。
虽然知道方便面不健康，是垃圾食品，但还是偶尔会忍不住想念它的味道，尤其是夜深人静的时候。记得以前经常当“夜猫子”的时候，家里必备的食物就是方便面。饿得不行了，就去煮一袋。然后就着锅，端到屋子里慢慢享用(这样可以省去洗碗的麻烦)。那时还有一个怪癖，吃方便面，必须同时看《六人行》。随便打开一集，20分钟的长度，刚好够我从容地把面吃完。边吃边看，乐趣无穷。
那么，为什么吃方便面时必须看电视剧呢？就这个问题我也进行过简单的思索。原因大体是这样的——吃饭只需用嘴和手，眼睛、耳朵和大脑都是空着的，这样未免有些无聊。有了电视剧，就有了锦上添花的效果。理由虽然牵强，但很多喜爱半夜吃方便面的朋友们都深有同感。
世界上第一袋真正意义上的方便面是由日本人安藤百福于1958年发明的，它也被誉为日本20世纪最伟大的发明。它可以让人在短时间内、以最简便的方法填饱肚子，解决了人们大问题。按安藤百福自己的话说，方便面的发明是“被饥饿催生的灵感”。之后，碗面也问世了。这样一来，就餐所需的餐具与食材已经一应俱全，只需要添加开水就可以吃到热气腾腾的面条了。当然，作为一个方便面的爱好者，我认为鸡蛋和方便面是密不可分的。如果煮面加鸡蛋能打90分，那么，普通的泡面顶多能打60分。
如今，与方便面同一类型的产品有很多。比如方便粉丝(酸辣粉)、方便意大利面(这个没吃过)，还见到过一些颇具地方特色的产品，比如方便热干面和方便凉皮。记得很多年前，有一种方便米饭红极一时，也是用开水浸泡的，泡好之后浇上肉汁。味道不错，但没过多久就销声匿迹了。久久存留下来且长盛不衰的，唯有方便面。
方便面虽然很平民化，但也有丰盛的做法。记得曾经看过一个帖子，是一名宅女在家里制作出来的各种花样的方便面。比如什锦炒方便面、方便面火锅、云吞方便面等等，林林总总，不下几十种。可见，只要用心，方便面也能变身成为美食。
不过，对我来说，最爱的吃法仍是传统的煮面。热气氤氲中，很快就会体会到愉悦的饱腹感。虽然吃方便面时经常伴随着小小的罪恶感，担心不健康和发胖。但是，我总会这样安慰自己——偶尔一次的放纵，又算得了什么呢？, http://www.100md.com(亦喜)
虽然知道方便面不健康，是垃圾食品，但还是偶尔会忍不住想念它的味道，尤其是夜深人静的时候。记得以前经常当“夜猫子”的时候，家里必备的食物就是方便面。饿得不行了，就去煮一袋。然后就着锅，端到屋子里慢慢享用(这样可以省去洗碗的麻烦)。那时还有一个怪癖，吃方便面，必须同时看《六人行》。随便打开一集，20分钟的长度，刚好够我从容地把面吃完。边吃边看，乐趣无穷。
那么，为什么吃方便面时必须看电视剧呢？就这个问题我也进行过简单的思索。原因大体是这样的——吃饭只需用嘴和手，眼睛、耳朵和大脑都是空着的，这样未免有些无聊。有了电视剧，就有了锦上添花的效果。理由虽然牵强，但很多喜爱半夜吃方便面的朋友们都深有同感。
世界上第一袋真正意义上的方便面是由日本人安藤百福于1958年发明的，它也被誉为日本20世纪最伟大的发明。它可以让人在短时间内、以最简便的方法填饱肚子，解决了人们大问题。按安藤百福自己的话说，方便面的发明是“被饥饿催生的灵感”。之后，碗面也问世了。这样一来，就餐所需的餐具与食材已经一应俱全，只需要添加开水就可以吃到热气腾腾的面条了。当然，作为一个方便面的爱好者，我认为鸡蛋和方便面是密不可分的。如果煮面加鸡蛋能打90分，那么，普通的泡面顶多能打60分。
如今，与方便面同一类型的产品有很多。比如方便粉丝(酸辣粉)、方便意大利面(这个没吃过)，还见到过一些颇具地方特色的产品，比如方便热干面和方便凉皮。记得很多年前，有一种方便米饭红极一时，也是用开水浸泡的，泡好之后浇上肉汁。味道不错，但没过多久就销声匿迹了。久久存留下来且长盛不衰的，唯有方便面。
方便面虽然很平民化，但也有丰盛的做法。记得曾经看过一个帖子，是一名宅女在家里制作出来的各种花样的方便面。比如什锦炒方便面、方便面火锅、云吞方便面等等，林林总总，不下几十种。可见，只要用心，方便面也能变身成为美食。
不过，对我来说，最爱的吃法仍是传统的煮面。热气氤氲中，很快就会体会到愉悦的饱腹感。虽然吃方便面时经常伴随着小小的罪恶感，担心不健康和发胖。但是，我总会这样安慰自己——偶尔一次的放纵，又算得了什么呢？, http://www.100md.com(亦喜)