金秋十月,炎暑渐消,此时阳气渐收,阴气渐长,气候干燥多风,早晚气温较低,故秋季养生应遵循秋季的自然特性来养生,注重养阴防燥。总的来说,秋季进补主要遵循“初秋平补、仲秋润补、晚秋滋补”的养生原则,仲秋白露时节的气候特点是“燥”,所以饮食多侧重于“燥者润之”、“少辛增酸”。中医认为,“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。就是说应选择一些润燥益气之品,少吃辣味食物,以健脾、益肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。

    很多人误认为,秋季应多吃些牛肉、羊肉等温补之品 ......