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冬日不可盲目进补
http://www.100md.com 2012年11月1日 《食品与健康》 2012年第11期
     冬天,万物闭藏,人们进补也应符合“春生夏长,秋收冬藏”的自然规律。人体为了适应寒冷气候的变化,机体也会自然做出相应调整,血液较多分布于消化道,从而强健人体消化功能,使人体食欲增强,但过多摄入高热量、高脂肪的食物,又会给身体代谢加重负担。因此,冬日不可盲目进补,在保证营养的同时,还应注意以下几点。

    肥甘厚味不可取,注意补充优质蛋白

    寒冷冬季,人们大都喜欢吃一些肥甘厚味的食品以增强机体抗寒能力,如牛肉、羊肉、鹿肉等富含蛋白质及高脂肪、高热量的荤食 ......

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