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编号:12326848
冬季和健康说早安
http://www.100md.com 2012年12月1日 《食品与健康》 2012年第12期
     俗话说,“一年之计在于春,一日之计在于晨”,一顿健康的早餐对于人体起着至关重要的作用,合理的营养搭配,将会让你健康活力一整天。平日人们忙于事业、学业,早晨匆匆忙忙带上些面包、牛奶或者空腹去上班、上学,这些都是我们身边司空见惯的事情。但是,到了上午九十点钟,如果没有足够的血糖供人体消耗,就会导致心慌、倦怠、疲劳、精神无法集中、反应迟钝等。长此以往,胃长时间处于饥饿状态,还会造成胃酸分泌过多,导致胃部不适。

    早餐中摄取的蛋白质是维持血糖稳定的重要因素,血糖不足也会导致注意力不集中、记忆力减退等。中国营养学会建议,成人膳食蛋白质每日推荐摄入量男性为75克 ......

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