当前位置:
首页
>
期刊
>
《食品与健康》
>
2013年第2期
编号:
12345933
德国的“裸烹”餐馆
http://www.100md.com
2013年2月1日
《食品与健康》
2013年第2期
前不久去了趟德国,顺便拜访在柏林工作的朋友。他乡遇故知,彼此都欣喜不已。朋友要请我吃饭,我欣然前往。
朋友带我去了一家餐馆,餐馆布置得清爽典雅,很有情调。落座后,我惊讶地发现,餐馆的厨房竟然是透明的,放眼望过去,能清楚地看见几个厨师在有条不紊地忙碌着。
见我疑惑不解的样子,朋友笑着解释说,这家餐馆是柏林有名的“裸烹”餐馆。朋友说,“裸烹”就是指厨师在烹饪过程中不使用非天然、不安全的添加剂 ......
百拇医药网
http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2013/02/36.htm
您现在查看是摘要页,
全文长 1774 字符
。