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解酒“妙招”不可信
http://www.100md.com 2013年3月1日 《食品与健康》 2013年第3期
     明明知道喝多了酒会伤身,可是不喝酒又不行,无奈之下只好硬着头皮喝了再说。 职场上不少人都面临这种应酬压力,一些关于喝酒时保肝护胃的“秘诀”也被人口口相传,相互效仿,如喝酒前喝大量牛奶、在白酒中加一个生鸡蛋、在市场上买些解酒药等。对此,专业人士指出,这些方法未必真的有效果,应酬喝酒还是得讲究文明、适量,千万不要盲目地认为自己有秘诀,就有恃无恐地喝酒,危及健康。

    疑问一 白酒加生鸡蛋,能免酒后伤身?

    杜先生经营着一家公司,他几乎每天都有各种饭局应酬。为了与客户搞好关系,喝酒是应酬中不可避免的环节。为此,杜先生十分苦恼,不喝就是不给客户面子,喝了又感觉身体吃不消。

    前段时间,杜先生从朋友那里听到这样一个解饮酒伤身之困的“妙招”,即在白酒里面加一个生鸡蛋,然后跟白酒一起直接喝到肚子里,这样就可以保护胃黏膜不被酒精刺激。因为生鸡蛋本身就呈黏液状,吃进胃里能形成一层保护膜。生鸡蛋吃得越多 ......

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