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泡面并非“毒食”
http://www.100md.com 2013年4月1日 《食品与健康》 2013年第4期
     众所周知,泡面是“垃圾食品”,吃多了对身体无益。但是,有说法称“吃一碗泡面需要肝脏解毒32天”,这让不少市民惶惶不安。究竟泡面有没有这么毒? 营养专家替您解惑。

    有说法称,泡面的面饼经过油炸,油中添加了BHT(一种抗氧化剂,被广泛用于油脂的抗氧化)。最可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添加了BHT,冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来。因为肝脏是人体的排毒器官,只要人体摄入不需要的物质,都会由肝脏整合排出去,一般32天为一个周期,所以一碗泡面需要肝脏解毒32天才可以代谢出去。

    对此 ......

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