药膳，是我国传统文化中的瑰宝，不只是中医师防治疾病时有此主张，寻常生活中，很多家庭主妇在炖鸡炒菜时，也总爱加些党参、黄芪等药材，希望达到滋补调理的功效。如今，随着生活水平的提高，养生防病、注重生活质量正成为人们关注的主要内容，传统药膳更体现出不可抗拒的魅力。但是由于有些人不了解药膳的原理，盲目食用，从而走入药膳误区，因为食用药膳不当而致病者也大有人在。

    误区一：根据经验选择药膳

    某电视台曾播出过一期养生节目，主持人拿出荷叶和桑叶，请在场的观众选择一种，添加到调理女性围绝经期(旧称更年期)症状的膳食中。绝大部分选择了荷叶。一位女性观众说，自己围绝经期时常出汗心烦，应该是有内热，因此选择具有清热作用的荷叶。然而，中医专家给出的答案却是桑叶。专家解释，虽然女性围绝经期确实会感觉到内热，但这并不是“实热”，而是由于肝阳上亢引起的“虚热”，故而宜选择具有平肝明目功效的桑叶 ......