正确认识，持之以恒，可防可治脂肪肝(2)

http://www.100md.com 2013年5月1日 食品与健康2013年第5期

     【脂肪肝不是病】由于脂肪肝在我国发病率超过10%，高发人群中几乎五六个人中就有一个是脂肪肝，这也导致不少人对脂肪肝不以为然，认为这就是一种亚健康状态。加之轻度脂肪肝多无症状，中度脂肪肝稍微会有些倦怠、疲劳等不舒服感，也让一些人放松了对它的警惕。事实上，脂肪肝是一种慢性疾病，危害甚大。肝脏是人体最大的腺体器官，它好比一个“化学加工厂”，糖类、蛋白质、脂类都在这里分解和代谢，药物、酒精则通过它解毒。如果出现脂肪肝，脂类的代谢、运转就会发生障碍，能量代谢紊乱，机体的免疫功能就会大大降低；如果脂肪长期在肝内过度地蓄积，肝脏的血液供应、氧气供应、自身代谢受到持续的影响，会造成脂肪性肝炎，使肝细胞大量肿胀、炎症浸润、变形坏死；有15%～25%的脂肪性肝炎会出现纤维化 ......