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编号:12690787
糖尿病药食方12款
http://www.100md.com 2013年5月1日 食品与健康2013年第5期
     随着生活水平的提高和现代生活方式的变化,糖尿病患者越来越多,糖尿病已经成为21世纪继肿瘤、心脑血管病后又一高发疾病。众所周知,糖尿病患者的饮食宜淡不宜咸,宜凉不宜热,宜粗不宜精,应少糖、少米、多豆、多菜,通过中药配以饮食的调理可以有效地控制血糖及其后期的并发症。那么,控制血糖上升的食疗方法有哪些呢?在这里我们向大家推荐一些中医治疗糖尿病的食疗方,供大家参考。

    1.玉米须煲瘦肉

    玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。当人们尝试各种降糖食品时,却忽略了玉米须——我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实,玉米须有非常不错的降糖效果,广大糖尿病患者只要稍加利用,完全可以变废为宝。玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

    2.家常炒洋葱

    洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效 ......

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