茶叶之旅
今天科技发达，物质丰富，人们已不再满足于单调的生活和饮食，为了口腹之欲创造出种类繁多、口感各异的饮料。但在世界范围内最为大众接受的依然是咖啡和茶这两大非酒精饮料，而两大饮料之中源于古老东方的茶是历史最为悠久、文化底蕴最为深厚的。
中国茶叶栽培技术源于何时已经无从考证，传说在上古神农时代人们就已经开始接触茶叶，据唐代茶圣陆羽《茶经》所载：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国过去的文化史学界，往往把一切与农业、医学、植物相关的事物起源都归结于神农氏，而陆羽所言并无过硬的依据，所以神农氏以茶为饮料之说并不可靠。
中国最早人工栽培茶树、采摘加工茶叶的是西南地区，大概在今天的川、滇一带。清代著名学者顾炎武在《日知录》提到：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”如此看来早在先秦时代，四川一带已经形成饮茶的习惯。陆羽《茶经》中云：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东地区，该地有如此出众的茶树，应该是人们长期培育的结果，可见中唐时期川东地区的茶叶种植业已经比较发达。
到汉末三国时代，茶叶由药物渐变为饮品，《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。”
当时宫廷饮茶更为常见，今天我们常说的“以茶代酒”其实便是三国末年的一个典故。《三国志·韦曜传》中记载：三国时最后一位吴王孙皓每次大宴群臣 ......
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中国茶叶栽培技术源于何时已经无从考证，传说在上古神农时代人们就已经开始接触茶叶，据唐代茶圣陆羽《茶经》所载：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国过去的文化史学界，往往把一切与农业、医学、植物相关的事物起源都归结于神农氏，而陆羽所言并无过硬的依据，所以神农氏以茶为饮料之说并不可靠。
中国最早人工栽培茶树、采摘加工茶叶的是西南地区，大概在今天的川、滇一带。清代著名学者顾炎武在《日知录》提到：“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。”如此看来早在先秦时代，四川一带已经形成饮茶的习惯。陆羽《茶经》中云：“其巴山峡川，有两人合抱者。”巴山峡川即今川东地区，该地有如此出众的茶树，应该是人们长期培育的结果，可见中唐时期川东地区的茶叶种植业已经比较发达。
到汉末三国时代，茶叶由药物渐变为饮品，《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。”
当时宫廷饮茶更为常见，今天我们常说的“以茶代酒”其实便是三国末年的一个典故。《三国志·韦曜传》中记载：三国时最后一位吴王孙皓每次大宴群臣 ......
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