六月份天气开始热起来了，雨量也有所增加。由于天气热，人比较容易懒散，经常感到四肢无力、精神萎靡。要注意调整好日常起居，做到生活有规律，保持乐观向上的精神状态，克服不良情绪。体育锻炼时应选择一些轻柔的运动，如太极、慢跑、散步等，并注意选择适宜的时间。仲夏时节天气虽已炎热，但最好还是少用空调，使用时也不宜将温度设定过低，以防产生空调病。天气炎热，容易出汗，平时要注意补充水分。此时人的消化能力比较弱，饮食方面应以清淡为主，少吃油腻不易消化的食物，更不可因贪凉而过食冷饮，以免损伤脾胃。六月是蔬菜、水果大量上市的时期，应多吃时令蔬菜、水果，尽量少吃肉食。

    这个月为大家介绍的杂粮是玉米，蔬菜是茄子，水果是杏，并介绍几款简单易做的保健食谱。

    玉 米

    玉米又称玉蜀黍、包谷、包米、棒子，是一种主要的粮食作物和饲料，也是重要的工业原料，是世界公认的“黄金作物”。

    中医认为，玉米性平，味甘，有健脾益胃、利水渗湿的功效，主治食欲不振、水肿、糖尿病等症。现代研究发现，玉米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、多种矿物质及维生素等成分。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防作用；玉米中含有谷胱甘肽和维生素E ......