在重庆与水煮鱼首次过招是六年前。犹记当年，那硕大的盆子端上来，只见一盆红灿灿的尖椒浮在面上，真是“椒多盆大鱼肉不知何处去”。麻辣香气在升腾、回荡，让我一连打了几个喷嚏，那一盆红艳艳油亮亮的辣椒不由得令我不敢下箸。在朋友的热情召唤之下，满腹困惑地把筷子伸向盆里，挑开红红的辣椒盖头来，原来白白嫩嫩的鱼片都偷偷地在潜水呢。

    自小喜食鱼，今日得见鲜美的鱼肉焉能不大快朵颐，顾不得红红的辣椒之威势捞起一块往嘴里送。入口方知是个错，此辣椒不能与江南那种带着丝丝甜味的菜辣椒比，当即把我的眼泪辣出来了，惹得同桌人哄堂大笑 ......