黄叶黄茶
俗话说:“昔日皇帝茶,今入百姓家。” 这就是蒙顶黄芽的真实写照。蒙顶黄芽,鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,每斤鲜叶约有8000~10000个芽头。黄芽外型芽叶整齐,形状扁直,芽匀整多毫,色泽金黄,内质清纯,汤色黄亮,滋味甘醇,叶底嫩匀,早期是进贡的皇茶。我国著名的黄茶主要有如下几种。1.蒙顶黄芽
美丽的四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露,而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙顶山是著名的茶叶产区,终年蒙蒙的烟雨,茫茫的云雾,肥沃的土壤,优越的环境,有诸多的茶品种,蒙顶黄芽就成为蒙顶茶的代表。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史了 ......
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