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编号:12660552
消化不良吃锅巴
http://www.100md.com 2014年5月1日 食品与健康2014年第5期
     史书记载,慈禧晚年由于进食荤腻,肠胃欠佳,常有“饮食半膳不香”、“精神软倦”、“大便待溏”、“腹中作泻”等症,听说锅巴消食健胃,就几乎无一日不食。有时干吃锅巴片,有时配料做成菜,有时研末调服。

    锅巴是煮米饭时附着在锅底的那一层黄色的焦饭。中医学认为,黄色食物五行属土 ......

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