青酱意面
| 第1页 |
参见附件。
1.罗勒洗净，用手去除硬硬的梗部，保留罗勒叶子备用。帕马森干酪用擦丝器擦成丝。
2.将摘好的罗勒叶、帕马森干酪、松仁、大蒜放在搅拌机中，倒入橄榄油(90毫升)搅打成酱，打好后放入盐和胡椒粉搅匀调味。
3.青酱做好后，放入干净容器里保存。
4.锅中倒入半锅开水，放入盐1茶匙(5克)，橄榄油1茶匙(5毫升)，水煮开后放入意大利面，煮约7分钟左右后即可捞出。
5.锅中放入橄榄油，大火加热，待油五成热时放入意大利面，同时放入4汤匙(60毫升)青酱，翻炒均匀即可出锅。①罗勒洗净，用手去除硬硬的梗部，保留罗勒叶子备用②帕马森干酪用擦丝器擦成丝③将罗勒叶、帕马森干酪、松仁、大蒜放在搅拌机中④青酱做好后，放入干净容器里保存⑤水煮开后放入意大利面，煮约7分钟左右后即可捞出⑥油热后放入意大利面，再放入青酱翻炒均匀即可出锅
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件。