澳门美食
澳门可谓美食的天堂，中西合璧，荟萃了南北美食。来自葡国、日本、韩国和泰国以及广东、上海等地的风味美食在此均可品尝到。
澳门菜糅合了亚欧风味，体现了中西美食的精髓。以传统海鲜、肉类、家禽、果蔬作原料，加入各地来的香料，由巧手厨师用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来，成为澳门特有的菜式。其中最著名的菜有青菜汤、葡国鸡、非洲鸡、葡式炒蚬、咖啡蟹和马介休。马介休即鳕鱼，是葡国人喜欢吃的一种腌鱼，味咸。它可用不同的方式烹调，如烧、烤、煎、煮等，无论用什么方式烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。闻名的红豆猪手也是澳门的特色美食之一。非洲鸡、果亚鸡、辣大虾等都是葡萄牙从非洲及印度学会使用香料后而烹调制成的 ......
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澳门菜糅合了亚欧风味，体现了中西美食的精髓。以传统海鲜、肉类、家禽、果蔬作原料，加入各地来的香料，由巧手厨师用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来，成为澳门特有的菜式。其中最著名的菜有青菜汤、葡国鸡、非洲鸡、葡式炒蚬、咖啡蟹和马介休。马介休即鳕鱼，是葡国人喜欢吃的一种腌鱼，味咸。它可用不同的方式烹调，如烧、烤、煎、煮等，无论用什么方式烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。闻名的红豆猪手也是澳门的特色美食之一。非洲鸡、果亚鸡、辣大虾等都是葡萄牙从非洲及印度学会使用香料后而烹调制成的 ......
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