【新春家宴】麻婆海参鸡

http://www.100md.com 2015年2月1日 食品与健康2015年第2期

     除了葱烧海参和海参粥之外，海参还能怎么吃？今天，我就给大家推荐一道既好吃又出彩儿的新春家宴菜——麻婆海参鸡。

    主料：海参1只，鸡腿1只，肉馅儿50克(牛肉、猪肉都可以)，青豆1小把，青蒜2根，小红椒5根，葱白1段，大蒜3瓣

    腌制鸡腿肉的调料：黄酒1汤匙(15毫升)，生抽1汤匙(15毫升) ......