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二月菜园: 樱桃萝卜和茼蒿
http://www.100md.com 2015年2月1日 食品与健康2015年第2期
     樱桃萝卜

    记得小时候妈妈总爱对我说“生吃萝卜热喝茶,气得大夫满街爬”,当时只觉得好玩,长大了才知萝卜确实具有很高的药用价值。下面就给大家简单说说萝卜的神奇之处。萝卜属十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。性平微寒,具有清热解毒、活血散瘀、消食健胃、止咳化痰、利便顺气、止渴生津、安补五脏等多种功效。现代医学研究发现,萝卜在一定程度上还具有防癌、抗癌的功效。今天小菜就给大家介绍一种特别适合在家庭阳台种植的萝卜品种——樱桃萝卜。

    说樱桃萝卜最适合在家庭种植,首先是因为它是萝卜家族里个头最小的一个,另外它生长周期短,仅30天左右就可以收获,而且这个小家伙对生长的环境也从不挑剔,在15℃~20℃的温度条件下可以很好地发芽生长,特别适合阳台种植,对于刚刚开始入门的“都市农夫”来说是很好的练手材料。樱桃萝卜根茎叶全部可以食用,最适合生吃,洗干净之后蘸点面酱,那清爽的口感,真是美味啊!

    下面咱们进入正题。樱桃萝卜不适合移栽,加之其种子皮薄,易出芽,所以把种子直接播种在容器里就行了,省去了浸种和育苗的麻烦。樱桃萝卜在整个生长期,尤其是肉质根膨大期需肥量相对较大,所以在种植前要加一些底肥 ......

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