小米益肾，荠菜清热(1)
四月份到了晚春，气候变暖，草绿花开，是春播的时节，人们也增加了户外活动。这个月是皮肤病多发的时期，一些慢性病也容易复发，所以在饮食方面应少吃辣椒、生葱、竹笋、羊肉等发物，可适当吃一些具有补益气血作用的食物，如莲子、大枣、桂圆、核桃仁、芝麻、山药等。这里为大家介绍几种应季食材及养生食谱。
一、小 米
小米又称为粟米、黄粟等，是禾本科植物粟(我国北方通称为谷子)的种仁，原产于中国，有着悠久的种植历史，主要分布在北方，是古代主要的粮食作物之一。现在小米已不再作为主粮，但因其营养丰富，一直深受人们喜爱。小米可用来蒸饭、煮粥，还可以用来酿酒、酿醋。
中医认为，小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，有健脾和胃、补益虚损、益肾安眠、清热解毒的功效，对脾胃虚热、消化不良、反胃呕吐、消渴、泄泻、小便不利、产后体虚等症有较好的疗效。
小米是老人、病人、产妇常用的滋补品。小米粥营养丰富，有“代参汤”的美称。在我国北方，女性生育后通常用小米加红糖来调养身体。怀孕期间常喝小米粥能预防流产，并可减轻妊娠反应。小米有健脾和胃的作用，脾胃虚弱、身体瘦弱者，可用小米与大米一同煮粥食用 ......
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一、小 米
小米又称为粟米、黄粟等，是禾本科植物粟(我国北方通称为谷子)的种仁，原产于中国，有着悠久的种植历史，主要分布在北方，是古代主要的粮食作物之一。现在小米已不再作为主粮，但因其营养丰富，一直深受人们喜爱。小米可用来蒸饭、煮粥，还可以用来酿酒、酿醋。
中医认为，小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经，有健脾和胃、补益虚损、益肾安眠、清热解毒的功效，对脾胃虚热、消化不良、反胃呕吐、消渴、泄泻、小便不利、产后体虚等症有较好的疗效。
小米是老人、病人、产妇常用的滋补品。小米粥营养丰富，有“代参汤”的美称。在我国北方，女性生育后通常用小米加红糖来调养身体。怀孕期间常喝小米粥能预防流产，并可减轻妊娠反应。小米有健脾和胃的作用，脾胃虚弱、身体瘦弱者，可用小米与大米一同煮粥食用 ......
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