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编号:12570436
奶香厚片吐司
http://www.100md.com 2015年4月1日 《食品与健康》2015年第4期
    

    原料:厚片白吐司1个(约4.5厘米厚),无盐黄油15克,细砂糖5克

    1.厚片白吐司用刀切斜格,注意不要切到底部。

    2.将软化的黄油均匀地涂抹在吐司表面。

    3.撒上细砂糖,放在铺有锡纸(亚光面朝上)的烤盘上,入烤箱中层,用160℃的温度,烤9分钟左右。

    ◎吐司可以自己做,也可以去超市买那种整条的白吐司(要买没有被切成片的吐司哦),然后切成4.5厘米的厚片。

    ◎黄油一定要室温放软化后再使用,否则太硬,没法均匀地涂抹在面包上。

    ◎切格子是为了让黄油更好地渗透到面包里面,注意千万不要切通、切到底。

    ◎在烤好的面包上面放几个冰淇淋球和水果块,更漂亮也更美味。我们这个奶香厚片吐司的做法,只是给大家提供一个基础,更好地发挥就靠你自己喽。 (文怡)