初春养肝正当时
初春时节,阳气初生,气温转暖,万物生机勃勃。人体与自然界息息相关,少阳之气亦春生,故饮食当固护初春之阳气,补益食材的原则是养肝为主。同时,春季肝气旺盛,肝在五行中属木,木克土,所以容易影响属土的脾的功能,因此春季也要特别注重脾的补益。
春季,每天早晨喝上一杯营养美味的豆浆,养阳护肝,为健康加分。
初春饮食推荐1——山药薏米豆浆
【原料】黄豆1杯 ......
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