野菜
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每年春天，燕子呢喃的时候，在乡间的原野上，野菜转眼间就是青青一片了。这时，野菜尤其鲜嫩，滋味也是极好的。
其实，野菜就是那些喜欢生长在乡间的田垄和沟渠边的青菜。春天到来的时候，野菜长得格外水灵而肥嫩，一棵棵的野菜藏在原野里，像是藏起来的珍宝。挖野菜时，仿佛是深山寻宝一般，有趣而且要用心去寻觅。把野菜连根带泥挖起来，回到家后，放到清水里洗干净，或爆炒或凉拌，野菜就变成了难得的美味，吃起来非常解馋。
野菜是可以一物多吃的，除了炒和凉拌外，野菜还可以烧汤，滋味极美 ......
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