四种食材 降温清热(1)
进入八月，秋季就快到来了，但天气依旧炎热。立秋过后，阳气渐消，阴气渐长，养生也要顺应节气的变化，由“春夏养阳”，转为“秋冬养阴”。阴虚的人此时应抓住时机进行调养。这个月可以选择一些具有滋阴润燥作用的食物，如蜂蜜、百合、莲子、银耳、梨、萝卜等，少吃油炸及辛辣食物。下面为大家介绍几种应季食材及养生食谱。
一、荞 麦
荞麦又称乌麦、花荞等，原产于我国北方，现全国各地均有栽培。荞麦可做饭、煮粥，或磨成粉做馒头、饼、面条等面食。
中医认为，荞麦味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、清热解毒、止咳平喘、祛风除湿等功效，适用于食欲不振、慢性泄泻、肠胃积滞、关节酸痛、白浊带下、自汗、盗汗、咳嗽、丹毒、痈疽等症。
现代研究发现，荞麦具有较好的降压、降脂、降糖作用，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病等有很好的食疗作用，患有高血压、冠心病、高脂血症者，可常用荞麦与红枣煮粥食用，或用荞麦与龙眼、红糖煮粥食用；糖尿病患者可经常用荞麦与芹菜煮粥食用。荞麦有健脾止泻的作用，腹痛泄泻者，可将荞麦面炒香，用开水冲成稀糊食用；慢性泄泻、肠胃积滞者 ......
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一、荞 麦
荞麦又称乌麦、花荞等，原产于我国北方，现全国各地均有栽培。荞麦可做饭、煮粥，或磨成粉做馒头、饼、面条等面食。
中医认为，荞麦味甘，性凉，入脾、胃、大肠经，具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、清热解毒、止咳平喘、祛风除湿等功效，适用于食欲不振、慢性泄泻、肠胃积滞、关节酸痛、白浊带下、自汗、盗汗、咳嗽、丹毒、痈疽等症。
现代研究发现，荞麦具有较好的降压、降脂、降糖作用，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病等有很好的食疗作用，患有高血压、冠心病、高脂血症者，可常用荞麦与红枣煮粥食用，或用荞麦与龙眼、红糖煮粥食用；糖尿病患者可经常用荞麦与芹菜煮粥食用。荞麦有健脾止泻的作用，腹痛泄泻者，可将荞麦面炒香，用开水冲成稀糊食用；慢性泄泻、肠胃积滞者 ......
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