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编号:12591435
去朝鲜吃冷面
http://www.100md.com 2015年8月1日 食品与健康2015年第8期
     阳光明媚的初夏时节,我去了朝鲜。当地接待的朋友热心地告诉我,“到朝鲜如果不吃冷面,就等于是白来一趟。”于是,我便直奔玉流馆而去。

    玉流馆位于平壤大同江畔,是朝鲜最著名的冷面馆,面积很大,可同时容纳数千人就餐。这里是典型的朝鲜传统特色建筑,主体部分分为两层。屋顶铺满了绿色的琉璃瓦,周身用白色石料砌成。尖顶翘首,廊柱高耸,亭台幽雅,水流潺潺。白天的玉流馆经阳光映射,屋顶青碧宛若翡翠,通体洁白近乎羊脂,与身边的江水相呼应,如玉流动,故此得名。

    玉流馆里的朝鲜冷面足称得上色彩缤纷 ......

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