鲜甜藕脯讨彩头
周末，我自驾游来到鲁迅故居绍兴。游玩一天后，当地的朋友带我去久负盛名的百年老店咸亨酒店打牙祭。因鲁迅小说中穷酸书生孔乙己而声名鹊起的咸亨酒店，早已于现代重建改造。若仍以为咸亨酒店如小说里似的只管温热黄酒，装一碟茴香豆或盐煮笋就让食客下酒，可就太落伍了。我在咸亨酒店也算过了一把文人墨客的瘾，一边缅怀着文豪鲁迅先生，一边品尝席间的佳肴美食。不过，最令人回味无穷的是餐后绍兴当地一道家喻户晓的传统甜品——藕脯。
这道菜其实称之为餐后甜点更为适宜。因为它常常是在用过正餐之后，端上桌来供宾客分食，其味甜糯，把中餐擅长鲜咸的菜肴用甜糯口感调和 ......
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这道菜其实称之为餐后甜点更为适宜。因为它常常是在用过正餐之后，端上桌来供宾客分食，其味甜糯，把中餐擅长鲜咸的菜肴用甜糯口感调和 ......
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