“便当”不便当

http://www.100md.com 2015年11月1日 食品与健康2015年第11期

     “便当”一词起源于中国南宋时期的俗语，大意就是方便携带的食物。传入日本后兴起健康美味又具有某种人情味的“便当文化”，再以舶来品的姿态重新传入国内。

    说到这里有人恍然大悟，这“便当”不就是“盒饭”吗？近年来，随着经济的迅速发展，人们生活水平不断提高，健康饮食概念也在逐渐普及，从“盒饭”到“便当”，反映出了百姓生活于菜篮子里的变迁 ......