一月养生食材推荐(1)
一月是一年之中最寒冷的一个月，也是呼吸系统疾病易发的一段时期，故本月饮食调养应以温补御寒为主，适当配以生津润燥的食物。下面为大家介绍几款应季食材及养生食谱。
一、黑芝麻
芝麻又称为胡麻、巨胜、乌麻、脂麻等，是优质的油料作物，全国大部分地区均有分布。芝麻有黑、白两种，黑芝麻保健效果较好，自古以来就是备受推崇的保健佳品。
中医认为，黑芝麻味甘，性平，入肝、肾经，具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚痿软、须发早白、肌肤干燥、肠燥便秘等症。
黑芝麻具有较好的补益作用，年老体弱、五脏虚损者，可用黑芝麻与粳米煮粥食用;身体虚弱、四肢麻木、皮肤干燥者，可用黑芝麻略炒研末，加白糖适量，每日2次，每次2匙嚼食或开水送服。黑芝麻具有补肝肾作用，肝肾不足、时发目疾、皮肤燥涩者，可用黑芝麻与桑叶研细，加糯米煮粥食用;头昏眼花、失眠健忘、耳鸣者，可用黑芝麻炒熟研碎，温开水调服;病后体弱、肾虚腰痛、头晕眼花者，可用黑芝麻炒熟，与核桃仁共研末，每次2匙，白糖水送服;心肾亏虚所致的心悸失眠、腰酸耳鸣者，可用黑芝麻炒熟，与核桃仁、炒酸枣仁一同捣碎，加白糖、细盐拌匀，临睡前取1匙以开水调成糊食用。黑芝麻对于肝肾不足引起的须发早白有较好的作用，体虚气弱、须发早白、头晕目眩者，可用黑芝麻炒熟研碎，与粳米一同煮粥食用;老年人眩晕、面黄无华、皮肤干燥、头发干枯早白者 ......
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一、黑芝麻
芝麻又称为胡麻、巨胜、乌麻、脂麻等，是优质的油料作物，全国大部分地区均有分布。芝麻有黑、白两种，黑芝麻保健效果较好，自古以来就是备受推崇的保健佳品。
中医认为，黑芝麻味甘，性平，入肝、肾经，具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的功效，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚痿软、须发早白、肌肤干燥、肠燥便秘等症。
黑芝麻具有较好的补益作用，年老体弱、五脏虚损者，可用黑芝麻与粳米煮粥食用;身体虚弱、四肢麻木、皮肤干燥者，可用黑芝麻略炒研末，加白糖适量，每日2次，每次2匙嚼食或开水送服。黑芝麻具有补肝肾作用，肝肾不足、时发目疾、皮肤燥涩者，可用黑芝麻与桑叶研细，加糯米煮粥食用;头昏眼花、失眠健忘、耳鸣者，可用黑芝麻炒熟研碎，温开水调服;病后体弱、肾虚腰痛、头晕眼花者，可用黑芝麻炒熟，与核桃仁共研末，每次2匙，白糖水送服;心肾亏虚所致的心悸失眠、腰酸耳鸣者，可用黑芝麻炒熟，与核桃仁、炒酸枣仁一同捣碎，加白糖、细盐拌匀，临睡前取1匙以开水调成糊食用。黑芝麻对于肝肾不足引起的须发早白有较好的作用，体虚气弱、须发早白、头晕目眩者，可用黑芝麻炒熟研碎，与粳米一同煮粥食用;老年人眩晕、面黄无华、皮肤干燥、头发干枯早白者 ......
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