饮酒，是人际交往的重要媒介，也是表达人情礼仪的一种常用方式。但是，忽略安全饮酒的重要性，甚至“闹酒”，就免不了生出一些抢救、住院甚至猝死之类的突发事件。那么，如何才能做到安全饮酒呢？

    一、酒精能够麻痹人，少喝为妙

    酒类饮品都含有不同比例的酒精，而酒精对人体有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机体机能和情绪反应都有严重伤害，也会造成口齿不清、视线模糊、失去平衡力、冲动等行为障碍。

    人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。所以，一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。如，60度白酒50克，红葡萄酒也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。

    二、酒精需要肝解毒，慢饮为妙

    酒精经过胃进入小肠，黏膜上的乙醇脱氢酶把少部分酒精转化为乙醛 ......