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编号:12764981
南美洲“土豆之乡”
http://www.100md.com 2016年4月1日 食品与健康2016年第4期
     说到秘鲁这个神秘的国度,您首先会想到什么?安第斯山的晴空碧野?羊驼野马的悠然自得?还是被神话了的玛咖?都对,但是不全面。俗话说“民以食为天”,吃饱了才有力气游山玩水。秘鲁当地出产的一种食材,虽然外表其貌不扬,但却是当地人民赖以生存的食物,那就是“土豆”。从2005年起,每年的5月30日是秘鲁“全国土豆日”,更加巩固了土豆的“神圣”地位。这一天,在秘鲁各大城市和主要土豆产区,人们都会自发组织各式各样的庆祝活动,感谢土豆对人类的贡献。

    听听秘鲁人给土豆起的昵称,就知道他们对于养育了自己的这种食物的深切爱意 ......

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