文茶雅集 红茶之都
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17世纪初，茶叶传入英国。因为价格十分高昂，饮茶最初只流行于皇室和上流社会。当时的茶税十分沉重，普通百姓难以承受，一罐最便宜的茶叶价格几乎相当于一个普通劳动者的一周薪水。但即使如此，茶叶的需求量也依然在增加。这种情形下，茶叶走私现象变得严重，政府也开始采取行动打击走私行为，对走私者进行罚款和处罚。阿瑟扬在《农夫书简》中抱怨道，英国花在茶与糖上的钱太多了，足以为四百万人提供面包。
18世纪时，大众化茶馆林立，饮茶也普及到各个阶层。在英国人的生活里，茶成为了不可缺少的东西。人们往往一日饮茶数次，早晨起床时有床头茶 ......
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