九月份气候开始变得干燥，昼夜温差加大。此时，人容易出现口干、咽痛、便秘、皮肤干裂等症状，平时应注意补充水分，并食用一些具有养阴生津作用的食物。户外运动时应注意控制好运动量，避免出汗过多。下面为大家介绍几款应季食材及其养生食谱。

    一、红薯

    红薯又称白薯、甘薯、地瓜、山芋、红苕等，在我国分布广泛。红薯既可以作为粮食，也可以用来做菜，可以蒸、煮、炒、炸、烤、炖等。此外，红薯还可以晒干磨成粉，制作成多种食品。

    红薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、铁、铜、硒、钙、锰、锌等成分。红薯中含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，红薯与米、面搭配食用，可以使人体得到更为全面的蛋白质补充。

    中医认为，红薯味甘，性平，入脾经，具有补脾益气、宽肠通便、生津止渴(生用)的功效，适用于脾胃虚弱、消瘦、倦怠乏力、大便秘结、痢疾下血、湿热黄疸、肺胃有热、口渴咽干等症。

    红薯具有较好的补脾益气作用，对脾胃虚弱、倦怠乏力等症有较好的作用。如虚劳者，可用红薯与红糖共炖熟食用; 脾胃阳虚的便血者，可将红薯烤熟食用 ......