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编号:12938421
关于豆浆的那些传言与真相
http://www.100md.com 2016年12月1日 《食品与健康》 2016年第12期
关于豆浆的那些传言与真相
关于豆浆的那些传言与真相

     豆浆,老少皆宜的传统特色食品,因为营养价值丰富,素有“植物奶”的美誉。传说豆浆起源于1900多年前,是西汉孝子淮南王刘安在照顾患病的母亲期间无意中发明的。俗话说“树大招风”,正因为豆浆历史悠久,与百姓的日常生活息息相关,历来关于豆浆的“传说”也是不绝于耳。今天我们就来细数一番,辨其真假。

    ☆传言:男人喝豆浆会变“娘”

    ★事实:适量饮用不阻男子气概

    男人喝豆浆会失去男子气概?这恐怕是最考验我们智商的论断了。

    说豆浆会让男人变“娘”,矛头肯定是指向大豆异黄酮 ......

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