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没有葡萄的红葡萄酒
http://www.100md.com 2016年12月1日 《食品与健康》 2016年第12期
     红葡萄酒,适当饮用有助于心脑血管健康。但您可知道,有些“红葡萄酒”的原料当中却不含一丁点的葡萄。这是为什么呢?您且听我道来。

    葡萄酒之所以备受健康界推崇,是因为其中含有的酚类化合物十分丰富,比如含有的黄酮类和单宁,它们具有很强的抗氧化作用;富含氨基酸、短肽物质、B族维生素、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌、锰等营养元素,每升葡萄酒中还含有220~730毫克的肌醇。长期适量饮用葡萄酒可以保护心血管系统健康,降低心肌梗塞的发病风险。

    正因为葡萄酒有种种保健功效,再加之酿造成本偏高,导致市面上出现了许多勾兑出来的“没有葡萄的红葡萄酒” ......

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