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编号:12999607
田事知多少
http://www.100md.com 2017年4月1日 《食品与健康》 2017年第4期
     大地回春,万物苏醒。

    为了夏、秋、冬能收获不同的果实,为了富足的生活,我们必须在春天全力以赴,撸起袖子加油干,去耕耘、去播種。

    自从人类发现了火种,便结束了茹毛饮血、食不果腹的生活。而耕种时代的到来,又使人类的食物种类更加丰富了。耕种文化不仅为我们提供了丰富多样的食材,更是农业文化的一个重要分支,是人类生产文化的重要组成部分。

    至此,人类意识到:我们可以不用坐等天赐,遇见什么吃什么,而是可以利用生物独有的生长特性加以栽培,将土地和植物进行巧妙的结合,达到产品最大化,为生活提供丰富的食物资源。

    无论耕种何种作物,土地和水源都是不可或缺的 ......

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