如果告诉您，有一种食物，吃了它既能减肥，又不用挨饿、运动，就能保持健康，您是不是愿意去相信这种神奇的食物是存在的？哪怕贵点儿，也愿意买呢？

    这不，无数的网络红人和朋友圈文章，捧红了新一届的“健康食品网红冠军”——酵素。除了在市面上能买到的小包装酵素粉，可以直接用来冲水喝之外，自制酵素也成为“追求时尚”“热衷减肥”的人们的新宠。大家都在互相交流怎样自制酵素的配方。

    那么，到底什么是酵素？它真的有这么神奇的作用吗？现在就给您揭开酵素的神秘面纱。

    什么是酵素？

    酵素跟士多啤梨(草莓)、黑糖(红糖)等食物一样，其实是一种大家所熟知食物的另一种叫法 ......