没有食物秤，怎么吃够蔬菜量？
蔬菜含水分多，能量低，富含植物化学物质，是人体内微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化剂的重要来源。《中国居民膳食指南》建议我国成年人每天要摄入生重300～500克蔬菜，而且要种类丰富，最好深色蔬菜占一半。这就要求我们日常吃蔬菜时做到“小份”“多样”。可如果家里没有食物秤，或者不想每次做饭前都给蔬菜称量的朋友，该怎么计算一天中蔬菜的摄入量呢？今天，就教大家用双手来估量不同种类的蔬菜重量。
蔬菜搭配如何吃？
一天内吃够500克蔬菜并不难，比如250克西蓝花外加250克番茄就足够了。但是，这么单调的搭配很容易让人厌烦，而且也很难实现均衡营养。所以，食物多样化是十分必要的。多样化饮食不仅能轻松满足每日的蔬菜摄入量，还能帮助人体摄取全面营养。下面为大家做一日蔬菜搭配范例：
早餐：番茄、生菜(共20克)、煎鸡蛋的元气三明治。
午餐：素炒西蓝花木耳(共50克)、鱼香肉丝(胡萝卜60克，青椒50克)、炝炒圆白菜(一把，约50克)。
晚餐：上汤娃娃菜(100克)、番茄炒蛋(约170克)。
这样的三餐便可以輕松满足人体一日500克的蔬菜摄入。, http://www.100md.com(杨可)
蔬菜搭配如何吃？
一天内吃够500克蔬菜并不难，比如250克西蓝花外加250克番茄就足够了。但是，这么单调的搭配很容易让人厌烦，而且也很难实现均衡营养。所以，食物多样化是十分必要的。多样化饮食不仅能轻松满足每日的蔬菜摄入量，还能帮助人体摄取全面营养。下面为大家做一日蔬菜搭配范例：
早餐：番茄、生菜(共20克)、煎鸡蛋的元气三明治。
午餐：素炒西蓝花木耳(共50克)、鱼香肉丝(胡萝卜60克，青椒50克)、炝炒圆白菜(一把，约50克)。
晚餐：上汤娃娃菜(100克)、番茄炒蛋(约170克)。
这样的三餐便可以輕松满足人体一日500克的蔬菜摄入。, http://www.100md.com(杨可)