对于咱们“糖友”来说，糕点这类食物，只有过过眼瘾的份儿。不仅因为面粉本身的GI值(血糖生成指数)较高，而且其中为丰富口感而大量添加的红糖、白糖、蜂蜜、果料馅心等，更是导致我们的餐后血糖产生较大波动的“敌对分子”。再有，就是大多数点心中都会添加的动物类油脂，虽然能令食物吃起来异常的酥和香，但却会影响咱的血脂，不利于预防动脉硬化性心脏病等并发症。

    但是 ......