“木莲……冻嘞……”

    小时候，伏天的午后，酷暑炙人，这样的吆喝声最令人销魂：莲字拖着长长的尾音，似乎被热浪黏住了，冻字急促有力，带着雾一样的寒气从冰谷攀爬上来。每次听到这吆喝声，记忆的味蕾就会泛起阵阵带着薄荷味儿的清凉，让人不自觉地周身毛孔舒张开来。

    叫卖声第三遍响起时，有的孩子按捺不住开始叫身边的大人。此时大人的反应通常有三种：一种装睡，怎么叫都不醒；一种装糊涂，揉揉眼睛，嘟囔一句，别闹，睡觉去；另一种则属于大人中的“天使”，眯着眼睛从口袋里掏出枚五分钱的硬币。

    木莲冻不难做。木莲取籽，包进纱布里，在凉白开里反复揉搓淘洗 ......