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老人饮食 讲究“八度”
http://www.100md.com 2018年11月1日 《食品与健康》 2018年第11期
     俗话说,病从口入。这句话除了告诉我们应该注意饮食卫生,还提醒我们,如果不关注进食的细节问题,同样不利于人体健康。老年人要想保持身体健康,必须从口管起,进食注意以下“八度”。

    1.熟度:老年人尽量不食生、冷食品。水要沸开,物要做熟,这样才符合饮食卫生的要求。此外,有的食物必须经过加热煮熟才有利于消化 ......

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