公元815年，才华横溢的唐朝大诗人元稹再一次被贬，下放至蜀地，出任通州司马。通州，就是今天的四川省达州市通川地区。仕途失意，加上气候不适，元稹来到通州后，一直闷闷不乐，终日以酒为伴。

    一日，元稹来到一处偏僻的酒馆小酌，点了米酒，又让店家随意上些小菜。老板从客人不凡的举止中猜测他是个大人物，想多挣点铜钱，便大着胆子拿出了自己店里的私藏美味吃食——干牛肉片和几碟泡菜一并供元稹品尝。元稹不知那是牛肉片，还以为是豆制品或竹笋干片。他呷了口酒，伸出筷子轻轻夹起一片，惊奇地发现透过薄片隐隐约约能看到窗外的光亮，暗自赞叹了一句“好薄啊”，便将其放入嘴中。初入口中，这薄片略显干硬，但咀嚼两下，元稹便感受到了牛肉的特殊香味。元稹惊叹这薄片竟然是牛肉制作的 ......