三伏天里谈饮食
三伏天是一年中最热的时间段。长期的高温环境会升高人体的基础代谢率,增加能量和其他各种营养素的消耗。为了调节体温,人体会大量出汗。随汗液排出的不仅仅是水分,还有许多营养素,如钾、钠、钙、镁、氯、磷、维生素C、维生素B等。与此同时,高温会抑制人的食欲。对于不少人来讲,就都会面临“身体很需要但是嘴巴却不想吃”的矛盾,是真正的“心口不一”。需要的多,摄入的少——人在夏天就会容易感到乏力困倦。但如果不及时补充营养就会对身体造成更严重的危害。怎样解决这个矛盾呢?-蔬果雜粮要配齐-
如今正当夏日 ......
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